We zien dat er steeds meer vraag is naar gels met een hogere dosis koolhydraten. Maurten zette deze ontwikkeling in gang door high-carb sportvoeding breed toegankelijk te maken, maar inmiddels is het aanbod sterk gegroeid. Dit komt ook doordat adviezen zijn verschoven: waar 60 gram koolhydraten per uur vroeger de norm was, wordt 80 tot 100 gram nu steeds vaker geadviseerd. Met zoveel keuzes is het logisch dat je je afvraagt welke gel nu eigenlijk bij jou past. Daarom zetten we de belangrijkste verschillen voor je op een rij.

1. Hoeveel koolhydraten heb je per uur nodig?

Je doelinname bepaalt welk type gel past bij jouw inspanning.

• 60–70 g per uur, intensieve training of kortere wedstrijd
• 80–100 g per uur, marathon, lange fietstochten, triatlon
• 100 g per uur, zeer lange of zware inspanningen, ervaren sporters

High carb gels leveren meestal 40 tot 50 gram koolhydraten per gel. Daarmee kun je met één product al een aardig deel van je uurinname afdekken.

2. Het type koolhydraten bepaalt de opname

Niet alleen de hoeveelheid, ook het type koolhydraten is bepalend voor hoe goed je lichaam ze kan verwerken.

Glucose en maltodextrine
Maltodextrine smaakt minder zoet dan glucose en wordt daarom vaak gebruikt om hoge koolhydraatdoseringen minder plakkerig te maken. Andere producten, zoals hydrogels op basis van glucose en fructose, bereiken een vergelijkbaar effect via hun structuur en samenstelling. De maximale opname ligt meestal rond de 60 gram per uur.

Fructose
Fructose gebruikt een andere transportroute. Door fructose te combineren met glucose of maltodextrine kan de totale opname stijgen richting 90 tot 120 gram per uur, mits je dit traint.

3. Koolhydraten alleen, of ook natrium en cafeïne?

High carb gels zijn grofweg in twee categorieën in te delen:

• Minimalistisch: zonder cafeïne of elektrolyten
• Completer: koolhydraten gecombineerd met natrium en eventueel cafeïne

Minimalistische gels geven maximale controle, hier kun je andere producten bij nemen, dus je bepaalt zelf de dosering. Gels met natrium zijn praktisch bij warm weer of hoge zweetverliezen. Cafeïne kan helpen bij focus en vermoeidheid.

4. Textuur en maagverdraagzaamheid

High carb gels zijn geconcentreerd. Textuur, zoetheid en volume bepalen hoe prettig ze aanvoelen. Sommige sporters verdragen dikke gels goed, anderen geven de voorkeur aan een vloeibaardere variant. Ook toevoegingen zoals magnesium of fruitsap kunnen de ervaring beïnvloeden.

Test altijd in training, zeker als je richting hoge innames per uur gaat. Dat kun je bijvoorbeeld doen met dit High Carb testpakket.

Vergelijking high-carb gels: